La guía Amigable de Buenos Aires · Argentina
Lun, 19 Mayo, 2008 0:51
    
 
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RONDA GOURMET                  Revista The Ronda Nro. 25 · MAY-JUN 2008
Los resto bares con más onda de Buenos Aires. Nuestros recomendados

MUMBAI RESTAURANTE:
Honduras 5684, Palermo Hollywood. T 4775.9791
Almuerzo lun/vie (lunch: mon/fri), Cena: lun/sáb (dinner: mon/sat). Precio entre $45 y $60 (cash & credit card)
www.mumbai.restaurant.com.ar


Para los amantes de la cocina india tradicional y para los que buscan sorprender el paladar, Mumbai reabre sus puertas, ahora en pleno barrio de Palermo Hollywood.
El lugar es amplio y muy bien decorado; artesanías, telas y muebles traídos desde la india le dan al ambiente un toque único. Durante el día es muy luminoso y relajado, por noche se transforma con un clima muchos más íntimo, ideal para cenas románticas o con amigos.
La atención es excelente, algo raro para la zona de Palermo y les recomiendo si no conocen mucho de cocina india que le pregunten a personal las recomendaciones. Los platos son inmejorables, de sabores correctos y aromas intensos que no podrán dejar de repetir.
La carta... para las entradas no dejen de probar Vegetable Samosa (Empanadas de papas y arvejas) o Chicken Tikka (Trozos de pollo marinados y asados). Para los principales Chiken Tikka Masala (Curry con pollo tandoori), Rogan Josh (Curry de cordero patagónico) o Jhinga Prawn Curry (Curry suave de langostinos), también hay opciones vegetarianas. Para los postres algo que no deben dejar de probar Ras Malai (Bombitas de leche con cardamomo) o Gajar Halwa (Pastel tibio de zanahoria rallada con almendras) y porque no tomar un rico Te (Menta-Cardamomo-Daarjeling-Varde). (El lugar tiene menú ejecutivo y menú de mediodía).



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